برای درمان سرفه های خشک و خشونت سینه کمی کتیرا را در آب جوش حل نموده و میل شود. برای درمان امراض قلبی و عروقی از دمکرده یا جوشانده برگ و شاخه های جوان گون در آب می توان استفاده کرد. برای درمان شقاق لب کتیرا را در آب جوش حل نموده روی لب بگذارید.…
سوسن چلچراغ یکی از گونه های گیاهی نادر جهان بوده و منطقه “شغال دره” نمین در ۲۵ کیلومتری اردبیل یکی از سه میزبان اصلی این گونه گیاهی است، اما تاکنون برای تکثیر و معرفی آن اقدامی نشده است. سوسن چلچراغ با نام علمی Lilium ledebourii از اواسط خرداد گل می دهد و گلهای…
لاله واژگون گیاهی از خانواده Liliaceae به ارتفاع 60 سانتی متر تا 1/2 متر که در شغال دره نمین و عنبران در استان اردبیل می روید. زمان گلدهی این گیاهان از اواخر فروردین شروع شده و در اواخر اردیبهشت ماه به پایان می رسد. عمر این گلها کوتاه بوده و تا دو هفته می…
سیررا هم خام می خورند و هم پخته. از همه انواع سیر بهتر، سیر تازه است که می تواند با بسیاری از عفونت ها و بیماری ها مقابله کند. سیر پخته فقط برای گردش خون مفید است که باید قبل از پخته شدن کاملاً خرد شود. اگر سیر را دست نخورده و درسته قورت دهند،…
زیاده روی در مصرف انگور باعث بروز سنگ کلیه می شود. هر قدر از انگورهای آلوده و آفت زده بیشتر استفاده شود، رسوب در کلیه ها سریعتر تشکیل می گردند. بنابراین ، باید فقط از انگورهای تازه و سالم استفاده کرد. جوشانده برگ گیاه انگور جهت تنظیم کار دستگاه گوارش تهیه می شود. برای تهیه…
شلغم دارای ویتامین C ، گروه A, B و املاح کلسیم، آهن و فسفر است و مقدار زیادی نشاسته دارد. به همین خاطر متخصصان علوم تغذیه معتقدند نباید بیماران قندی انرا مصرف کنند. طبق تحقیقات جدید داشمندان، غده و برگ شلغم از خوراکی های گیاهی بسیار موثر در پیشگیری از سرطان هاست. شلغم پخته را…
گلابی سرشار از ویتامین های A, B, C و املاحی مانند پتاسیم است. پتاسیم برای کار قلب و ماهیچه های بدن لازم است و به اعصاب کمک می کند تا کار خود را بهتر انجام دهند. از این رو خوردن این میوه به افراد سالمند که به پتاسیم کافی نیاز دارند، توصیه می شود. گلابی…
شبدر سفید (نام ترکی: اوش قولاخ ) آب شبدر تازه با عسل برای رفع خشونت سینه و قطع سرفه مفید است. شبدر تازه برای رفع یبوست و قرار دادن له شده ی آن روی زخم برای التیام زخمها موثر است. جهت نیش عقرب از ضماد کوبیده شده شبدر در محل نیش استفاده می شود. برای…
خواص دارویی چای به هضم غذا کمک می کند و ضد نفخ است، ولی خوردن آن با معده خالی مضر است. تشنگی فراوان را رفع می کند و افزایش دهنده ادرار است. تقویت کننده اعصاب است و بسیاری از سردردها را تسکین می دهد. قوای فکری را تقویت می کند و باعث تمرکز بیشتر حواس…
فلفل سیاه و سفید هر دو از یک گیاه می باشند، فقط زمان برداشت آن ها فرق می کند. فلفل سیاه را زمانی که هنوز سبز است چیده و سپس روی هم تحوده می کنند تا تخمیر شود آنگاه در مجاورت آفتاب قرار می دهند تا سیاه گردد. فلفل سفید را زمانی که کاملاً رسیده…